Íme 3 édes, aromás gyümölcshúsú füge fajta, amiket te is bátran termeszthetsz!
3 különleges füge fajta az otthonodba: édes íz, édes illat, mediterrán hangulat!
A füge elhozhatja azt a mediterrán hangulatot a saját udvarodra, amiről álmodoztál. Ez a növény nem csak édes gyümölcse miatt értékes, de díszítő ereje is kiemelkedő. A fügét már az egyiptomiak, rómaiak és a görögök is kedvenc csemegéjükként fogyasztották.
Maga a növény egészen hatalmasra nőhet, egyszerűen uralja a teret, magára vonja a figyelmet. Gyorsan elfoglalja a helyét, de nem kell megijedni, mert nagyon jól metszhető és izgalmas pihenőhelyek, árnyékos részek alakíthatók ki belőle.
A termését sokan szeretjük. Van, aki inkább nyersen, és van, aki feldolgozva – aszalva, lekvárként, borként, süteményben. Igen sok fajta közül választhatunk, ezért most a teljesség igénye nélkül mutatunk be néhányat közülük.
3 füge fajta a Koronakerttől – röviden
Minden fügénket nagyon szeretjük, különlegesek és kiválóak, ezért most csupán találomra választottunk ki a körülbelül 10 fajta közül hármat, hogy lásd, milyen különbségek lehetnek közöttük.
- ’Brown Turkey’ – aszaláshoz, desszertekhez és lekvárhoz is tökéletes
- ’Brunswick’ – nagyon ízletes fajta
- Dalmát Óriás ’Dalmatie’ – hatalmas termésű, látványos és finom
Cserje, vagy kis fa is lehet
A közönséges füge (Ficus carica) lombhullató, mediterrán növény. A telet körülbelül -15 fokig bírja, nem mondható teljesen téltűrőnek, fiatal korban fagyérzékenyebb. A jó hír az, hogy ha véletlen mégis lefagyna a bokor, akkor jó eséllyel a gyökerétől újra kihajt. A termés ilyenkor persze néhány évig újra minimális, vagy kevés lesz.
A füge levelei nagyok, karéjosak, a növény szépen szétterül és dekoratív, egzotikus látványt nyújt egész nyáron. Kellemes árnyékot ad, és amikor megázik, vagy metszed, akkor édeskés illatot áraszt.
Termései éretten édesek, színük zöldtől barnás-liláig változhat, húsa pirosas-rózsaszínes árnyalatú. Virágai kizárólag női ivarszerveket tartalmaznak, így beporzás nélkül is teremnek.
A fügék igazi mediterrán szívvel élnek: szeretik a meleget, a sok napfényt, és jól bírják a szárazságot. A talajjal szemben igénytelenek, de a jó vízgazdálkodású, tápanyagban gazdag, laza talajokon gyorsabban fejlődnek és bőségesebb termést adnak.
Hová érdemes ültetned?
Napos, meleg fekvésbe, mert legalább 8 órán át közvetlen napfényre van szüksége. Télen szélvédett helyen, délre néző fal közelében különösen jól érzi magát a plusz hő és a visszavert fény miatt.
Mikor ültesd el?
Tavaszi fagyok után a legideálisabb – május második felében. Őszre jobb, ha nem tervezed, mert a fiatal fák nem biztos, hogy begyökeresednek eléggé a tél megérkezése előtt.
A füge elültetése 5 lépésben:
- Áss egy 50×50×80-100 cm-es gödröt
- Aljára szórj 10–20 cm szarvasmarha trágyát, majd tegyél rá ugyanennyi termőföldet
- Jó alaposan iszapold be a gödröt egy vödörnyi vízzel
- Helyezd a fát a gödörbe, a gyökereket óvatosan szétterítve
- Töltsd vissza földdel, nyomkodd le, alakíts ki tányért és alaposan öntözd be
Mik a füge igényei?
- Vízigény: szárazságtűrő, a nyári csapadék a legtöbb fajtának elegendő
- Tápanyag: nem igényli a trágyázást, de komposzttal, organikus anyagokkal támogatva nagyobb, ízesebb gyümölcsöket ad
- Fényigény: teljes napfény a legjobb, félárnyékban kevesebb lesz a termés
- Talaj: a lazább, jó vízelvezetésű talaj előnyös; pangó víz károsítja a gyökereket
Kell-e metszeni a fügebokrot?
A fügének általában nincs szüksége alakító metszésre, ha elég hely áll rendelkezésére a kertedben. Előfordulhat azonban, hogy a bokor nagyobbra nő, mint tervezted. Ránő az autóbeállóra, a burkolatra, belóg a teraszra. Mit lehet tenni? Ne távolítsd el, van megoldás! Nyugodtan megmetszheted, akár erősebben is azon a részen, ahol szeretnéd visszaszorítani a terjeszkedésében.
A fiatalító metszés javasolt tavasszal: az idős ágakat távolítsd el tőből, de figyelj arra, hogy egy évben csak néhányat vágj ki, ne érje a bokrot túl nagy stressz, mert az a terméshozás helyett a hajtásnövekedésre fogja őt motiválni.
’Brown Turkey’ – a jó termőképességű füge fajta
Ha szereted, amikor a füge gyümölcse igazán testes, édes és leveses, a Brown Turkey biztosan elvarázsol. Ez a fajta július elejétől több hullámban terem, gyümölcsei nagyok, barna színűek, és olyan kellemes, édes aromával bírnak, hogy frissen fogyasztva vagy aszalva is imádni fogod.
A Brown Turkey közepes növekedésű, 2–4 méteres magasságot ér el, korán termőre fordul, és nagyon jó termőképességű. Télállósága akár -15°C-ig terjed, így hazai kertekben is biztonságosan nevelhető. Bár a füge alapvetően szárazságtűrő, a Brown Turkey gyümölcsei nagyobbak és ízesebbek lesznek, ha tartós szárazság idején egy kis öntözést kap a bokor.
’Brunswick’ – a sokoldalú fajta
Nyár végétől októberig több hullámban érleli édes, aromás gyümölcseit, így hosszú ideig élvezheted a napsütés ízét. Gyümölcsei nagyok, körte alakúak, héjuk sárgászöld, a napos oldal lilásbarnára pirul, míg a húsuk belül sárgászöldből vörösesbe hajlik – már ránézni is élmény, nem csak enni.
Felhasználási lehetőségekben igazán sokoldalú: frissen fogyasztva ellenállhatatlan, de lekvárnak, befőttnek, desszertnek vagy aszalványnak is nagyszerű.
’Nero’ – a sötétlila füge fajta
A Nero füge már ránézésre is különleges: nagy, sötétlila, szinte fekete gyümölcsei igazi mediterrán hangulatot csempésznek a kertbe. Ez az a fajta, amelynél a látvány és az íz tökéletes egyensúlyban van. A héj alatt édes, leveses, zamatos gyümölcshús rejtőzik, amely frissen fogyasztva szinte elolvad a szádban, de lekvárnak, befőttnek vagy aszalványnak is kiváló alapanyag.
A Nero közepes növekedésű füge, 2–4 méter magasra fejlődik, és kifejezetten korán termőre fordul. Bőtermő fajta, amely júliustól egészen októberig, több hullámban ajándékoz meg gyümölcseivel.
Télállósága kifejezetten jó, az erősebb fagyoknak is ellenáll, ezért hazai viszonyok között is megbízható választás.
Ha szeretnéd megismerni a többi füge fajtánkat is, akkor látogass el webáruházunkba!