Általános tudnivaló a Pistacia Vera „Randy” fajtáról

A Randy egy porzós (hímivarú) pisztácia fajta, amelyet Kalifornia állam egyik mezőgazdasági kísérleti állomásán nemesítettek. A korai virágzású porzós fajták közé tartozik. Nagyobb ültetvényeknél használják a Kerman-hoz is, mint a virágzási időszak korábbi szakaszának lefedésére. A Randy 8-12 nappal korábban virágzik, mint a Peters és 2-6 nappal előbb C-Especial-nél.

Jól és egyenletesen virágzik a hidegebb években is! A pollene tartós, és a kihullást követően 28 napig megőrzi életképességét. A pollen kezdeti életképessége is magasabb a legtöbb porzófajtához képest. A Larnaka és a Sirora termő fajta porzója.

Általános tudnivalók:

A száraz éghajlatú Nyugat- és Közép-Ázsiából származó lombhullató fa, melyet mára az egész világ szubtrópusi és a mérsékelt öv sivatagi és félsivatagos területein termesztenek. Látva az éghajlatváltozás folyamatait, tendenciáit, a mezőgazdaság számára egyre nagyobb kihívást jelent a megfelelő mennyiségű, minőségű öntözővíz biztosítása, így a szárazságtűrő fajok jelentősége, térnyerése várhatóan növekedni fog. Ennek abszolút megfelel a pisztácia, mert a terméshozamát nem befolyásolja jelentősen a nyári aszály. Hosszú életű fajról van szó, mely terméshozamának csúcspontját körülbelül 15 éves korától éri el és ez megfelelő kezelés mellett akár egy évszázadig fenntartható.

Kétlaki, így a terméshez hím- (porzó) és nőivarú (termő) egyedekre van szükség és ültetvényekben 10-15 termőhöz 1 porzót ültetnek. A virágoknak nincs szirmuk, egyivarúak és szőlőszerű fürtökben nyílnak. A magokat ehetetlen, kemény, krémszínű héj borítja, amelyet húsos, vékony halványzöld, éréskor pirosas héj borít be. A világ egyik legnépszerűbb csemegéje nemcsak ízletes, hanem legalább annyira egészséges is!

Nyomelemekben, ásványi anyagokban és nem utolsó sorban vitaminokban kifejezetten gazdag. Magas A-, B-, E-vitamain tartalmának köszönhetően igazi antioxidáns bomba! Mindezeknek köszönhetően csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, rákmegelőző hatású és erősíti az immunrendszerünket!