Sárga húsú Kivi ‘Giallo’ „Actinidia chin”

Gondozási igényei, növekedése, talajigénye, metszése, vízigénye

A Giallo kivi egy különleges sárga húsú prémium jellegű fajta típus, amelyet leginkább az édesebb íze, látványos belső színe és kellemesen lágy savtartalma miatt kedvelnek. A termés kívülről általában világosbarna, enyhén molyhos héjú, hasonlóan a hagyományos zöld fajtáhot, de sok esetben valamivel simább tapintású és mutatósabb megjelenésű. A legnagyobb különlegessége aranysárga húsa mely enyhén mézes aromával, édes, zamatos ízvilággal rendelkezik.

A savassága általában kisebb, ezért azoknak is jó választás, akik a hagyományos kivit túl fanyar vagy csípős utóízűnek érzik. Állaga krémesebb, lédúsabb lehet, és teljes érésben szinte olvad a szájban. Friss fogyasztásra kiváló, de felhasználható gyümölcssalátákba, turmixokba, süteményekhez, joghurtokhoz vagy akár dekorációként desszertek tetejére is. Magas cukortartalma miatt, lekvár készítéséhez az egyik legjobb fajta.

A Giallo Kivi Növekedése és fényigénye

Erőteljes növekedésű, futónövény, amely megfelelő körülmények között gyorsan fejlődik és bőségesen terem. Mivel kúszónövény, mindenképp szüksége van stabil támrendszerre (lugas, kordon, huzalos tám). A legjobban napos, meleg, széltől védett helyen  fejlődik. A fiatal növényeket különösen érdemes védeni a késő tavaszi fagyoktól, mert a friss hajtások könnyen károsodhatnak.

Metszése (Fontos)

A termés érdekében fontos a rendszeres metszés, mert a kivi gyorsan besűrűsödik. A túl sűrű lomb csökkenti a fényellátást, és kevesebb virág, illetve kisebb termés alakulhat.

Talajigénye

Talaj igényét tekintve a semleges vagy enyhén savanyú(5,5-7) humuszos, morzsalékos szerkezetű nem túl kötött talajokat szereti.

Ne ültessük:

1. Kötött, pangó vizes agyagos talajba
2. Nagyon száraz, homokos talaj (csak sok szerves anyaggal javítva)
3. Erősen meszes talajba, mert gyengébb fejlődést és tápanyaghiányt okozhat

Virágzás

Általában késő tavasszal virágzik, többnyire május–június környékén (időjárástól és fekvéstől függően). A virágzás sikeressége nagyban befolyásolja a későbbi terméshozamot.

Porzás (nagyon fontos!)

A kiwik többsége (így a sárgahúsú típusok is) kétlaki, vagyis: Ez azt jelenti, hogy terméshez termős növény mellé porzóra is szükség van, különben nem (vagy alig) lesz termés. Külön vannak porzós (hím) és termős (női) növények. Ezek a fajta leírásában fel vannak tüntetve.

1 porzós növény kb. 4–6 termős növényt képes megfelelően megporozni (ideális esetben)

Vízigény

Kifejezetten vízigényes növény, főleg a növekedési és termésfejlődési időszakban. A tartós szárazság terméselrúgást, gyengébb fejlődést okozhat ugyanakkor a pangó víz gyökérfulladáshoz és rothadáshoz vezethet. A legjobb megoldás rendszeres, egyenletes öntözés, különösen meleg nyári időben.
Kifejezetten ajánlott a csepegtető öntözés, mert a kivi a folyamatos talajnedvességet szereti.

Tápértéke

Tápértéke is figyelemre méltó: magas C-vitamin tartalommal rendelkezik, emellett értékes antioxidánsokat, rostot és ásványi anyagokat is tartalmaz. Rendszeres fogyasztása támogathatja az immunrendszert, segítheti az emésztést, és frissítő, energizáló gyümölcsként illeszthető be a mindennapi étrendbe. A termések megfelelő tárolás mellett jól eltarthatók: hűvös helyen lassabban érnek, szobahőmérsékleten pedig gyorsabban puhulnak.

E fajta összességében egy modern, ínyenc gyümölcs, amely a hagyományos kivinél édesebb, selymesebb és különlegesebb megjelenésű, ezért a vásárlók körében egyre keresettebb. Kertészeti szempontból is értékes lehet, mivel a sárgahúsú kivik a piacon gyakran magasabb áron értékesíthetők, így prémium kínálat részeként remek választás lehet.