Szakmai tudnivalók füge fajtaválasztás előtt: Ültetési útmutató, környezeti igények

A füge „Ficus carica” mediterrán növény, amely az eredeti élőhelyén 5-7 méter magas fává, míg hazánkban 3-5 méteres gyakran többtörzsű cserjévé fejlődik, bokra szétterül. Vesszői erősek, levelei nagyok, ujjasak, öblösen karéjosak. Évenként többször is virágzik, virágai a termékenyülés után elhúsosodnak, majd gyümölcsé érnek. Termése általában 5-9 cm átmérőjű, héja lehet zöld, lila, esetleg barnás, húsa pirosas árnyalatú. Termesztését legjobban a hőmérsékleti viszonyok befolyásolják, alapvetően melegkedvelő, napsütéses, szélvédett, délre néző falak előtt érzi jól magát. Télen-15°C hőmérséklet esetén a föld feletti részei gyakran teljesen elfagynak, tavasszal viszont tőből újra kihajt és fölépíti a föld feletti hajtásrendszerét. Erős visszafagyás után azonban 1 évig nem érlel termést. A talajjal szemben kevéssé igényes, de meghálálja a jó vízgazdálkodású, laza, tápanyagokban gazdag talajokat. Száraz években a jó terméshez öntözni kell.

Ültetési tanácsok:
1. Lépés: Ássunk egy 50 cm széles és 80-100 cm mély gödröt.
2. Lépés: Rakjunk a gödör aljára 10-20 centi vastag réteg trágyát.
3. Lépés: A trágyára rakjunk 10-20 cm termőföldet.
4. Lépés: Helyezzük a fát a gödörbe és ássuk be (tányért hagyjunk az öntözésnek)
5. Lépés: Öntözzük meg 20 L vízzel