Datolyaszilva – egzotikus különlegesség, ami nálad is otthon érzi magát!

Hogyan védi az egészségünket a datolyaszilva?

Egy igazi tápanyagbomba is, szuperélelmiszer, több ponton támogatja a szervezetünk működését. Nem véletlen, hogy különböző kultúrákban évezredek óta fogyasztják, sőt sok helyen az „istenek gyümölcsének” is nevezik. A legismertebb fajtáit Kínában termesztették, és ma már világszerte nagy becsben tartják. Ezért jó, ha mi is megismerjük és mivel éghajlatunk – és a klímaváltozás is – támogatja, termesszük bátran!

Gazdag A-, C-, E- és B6-vitaminban, emellett jelentős mennyiségben tartalmaz rostot, mangánt, rezet, magnéziumot, káliumot és foszfort. Magas antioxidáns-tartalma segít a szabad gyökök elleni küzdelemben, így hozzájárul a sejtjeink védelméhez és az általános egészségünk megőrzéséhez. Kiemelkedően magas C-vitamin-tartalma az immunrendszerünket erősíti, serkenti a fehérvérsejtek termelődését.

Vajon milyen lehet a kakiszilva rosttartalma? Nos, kiemelkedő! Ezért segíti az emésztést, támogatja a bélrendszer egészségét, és könnyebben elérhetjük vele az egészséges testsúlyunkat. Antioxidáns vegyületei hozzájárulhatnak az öregedési folyamatok lassításához, bőrünk megőrzi feszességét, szellemünk pedig a frissességét. A benne található zeaxanthin kifejezetten jótékony hatású a szemre, és kutatások szerint hozzájárulhat a makuladegeneráció és a szürkehályog kockázatának csökkentéséhez.

Magas káliumtartalma segíthet a vérnyomás szabályozásában és a megfelelő keringés fenntartásában. Réztartalma támogatja a vörösvértestek képződését, ami javíthatja az oxigénszállítást, az energiaszintet és az anyagcsere hatékonyságát. Fogyaszthatjuk frissen, teljesen éretten kikanalazva a héjából, de aszalva, sütve vagy főzve, kakiszilva-lekvárként is különleges, lágyan mézes ízélményt nyújt.

Így ültesd el helyesen a datolyaszilvádat!

A meleg, napos helyeket kedveli. Ahol a szőlő és az őszibarack szépen fejlődik, ott nagy eséllyel a kakiszilva is jól fogja érezni magát.

Talajigénye: jó vízáteresztő, tápanyagban gazdag, enyhén savas vagy semleges

Az ültetés 5 lépése egyszerűen:

1. Áss egy 50 cm széles és 80–100 cm mély gödröt.

2. Az aljára tegyél 10–20 cm érett trágyát, majd erre 10-20 cm magasságú termőföldet.

3. Önts bele annyi vizet, hogy jól beiszapold a gödröt.

4. Helyezd bele a fát, töltsd vissza a földet, alakíts ki öntözőtányért.

5. Alaposan öntözd be az elültetett datolyaszilvát kb. 20 liter vízzel.

Fiatal korban a tövét télre érdemes takarni, főleg védettebb fekvésben érzi magát a legjobban. A konténeres növények egész évben ültethetők, a szabadgyökeres példányok tavasszal vagy ősszel.

Datolyaszilva a kertben – kis bátorság, nagy öröm! Lehet, hogy nem a megszokott gyümölcsfa. De a datolyaszilva hálás, mutatós, finom és egyre inkább bizonyítja, hogy a magyar kertekben is helye van!