Szakmai tudnivalók datolyaszilva fajtaválasztás előtt: Ültetési útmutató, környezeti igények

Kelet-Ázsiából származó laza gömbkoronát nevelő lombhullató fa, amely elérheti a 10-15 méteres magasságot is. Sötétzöld levelei bőrszerűek, fényesek, ősszel sárgás-vöröses árnyalatokra színeződnek. Május- júniusban nyílnak jelentéktelen megjelenésű illatos virágai. Vitaminokban gazdag narancssárga színű, húsos termése októberre érik be, mely lombhullás után is díszíti a fát.
Napos meleg helyen, jó vízáteresztő képességű, tápanyagban gazdag, kissé nyirkos, enyhén savas vagy semleges kémhatású talajban fejlődik egyenletesen. Hazánkban enyhén fagyérzékeny ezért érdemes védettebb helyre ültetni, télen takarni a tövét.

A gyümölcsök ősszel kezdenek érni. Nagy méretű termése a közel 500 grammot is elérheti. A termések alakja igen változatos. Lapított gömb és megnyúlt típusok is előfordulnak. A hamvaszöld, viaszos gyümölcsök ősszel, a lombszíneződéssel egy időben színeződnek, citrom, narancs vagy vörös színt kapnak, és a termések sokáig a fán maradnak. Az őszi kertnek szép díszei. Éretlenül nagyon sok csersavat tartalmaz s ezért így fogyasztásra nem alkalmas. Tárolás és utóérés után narancssárga húsa puha, édes sárgabaracklekvár ízű. A gyümölcs levéből bor vagy likőr is készíthető.

Gyümölcs- és szőlőcukor-tartalma eléri a 17-25%-ot, szervessav-tartalma a 9%-ot. Csersavon kívül sok citrom- és almasavat tartalmaz. 100 gramm gyümölcs energiaértéke 70 kalória. Jelentős az A-, C-, P-vitamintartalma, de van még benne B1-, B2-, és E-vitamin is. Mikroelemek közül: kálium, magnézium és jód, jelentős mértékben van jelen a vas, a kalcium, foszfor, kisebb mennyiségben a mangán és a réz; nagy a rost- és a pektintartalma is. Mindezek a tényezők jelentős gyógynövénnyé teszik a datolyaszilvát.

Elérhető fajták: Tipo, Mela, Ragno, Rojo Brillante, Loto, Cioccolatino, Tone Wase, O’Gosho

A konténeres kiszerelésű fák egész évben ültethetőek. A szabadgyökeres kiszerelésű növények aktuális ültetési ideje tavasszal februártól-március végéig, ősszel októbertől-decemberig.

Ültetési tanácsok:
1. Lépés: Ássunk egy 50 cm széles és 80-100 cm mély gödröt.
2. Lépés: Rakjunk a gödör aljára 10-20 centi vastag réteg trágyát.
3. Lépés: A trágyára rakjunk 10-20 cm termőföldet.
4. Lépés: Helyezzük a fát a gödörbe és ássuk be (tányért hagyjunk az öntözésnek)
5. Lépés: Öntözzük meg 20 L vízzel